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北柴胡、红柴胡及竹叶柴胡的鉴别

  

  柴胡为常用中药。始载于《神农本草经》。具有疏散退热、疏肝、升阳的功能。用于感冒发热、寒热往来、胸胁胀痛、月经不调、子宫脱垂、脱肛等病症。

  来源

  1.北柴胡:又名硬柴胡。为伞形科植物柴胡BupleurumchinenseDC.的干燥根。

  2.红柴胡:又名软柴胡、南柴胡。为伞形科植物狭叶柴胡BupleurumscorzonerifoliumWilld.的干燥根。

  3.竹叶柴胡:为伞形科植物膜缘柴胡BupleurummarginatumWall.exDC.的干燥带根全草。

  产地与分布

  1.北柴胡:主产河北、河南、山东、吉林、辽宁、安微、浙江、江苏、湖北、四川、山西、甘肃、陕西等省。

  2.红柴胡:主产安徽、江苏、四川、陕西及东北三省。

  3.竹叶柴胡:主产四川、江苏、湖北、云南、贵州等省。

  鉴别要点

  三种柴胡主要特征:北柴胡根圆柱形、常分枝,弯曲或平直,浅棕色,具纵皱皮孔及枝根痕,根头有多个残茎,质坚韧,断面纤维性,气微香,味微苦辛。红柴胡根多为圆锥形,红色,少分枝、顶端密被纤维样叶基残余,质稍软,断面淡棕色,具败油气、味淡。竹叶柴胡根多呈纺锤形,根茎基部有明显的节,茎叶绿色,气清香、味淡。

  特别指出有毒大叶柴胡特征有三:一是根及根茎圆柱形,顶端常有3~5cm长的残茎,下端着生少数须根;二是表面黄褐色或灰褐色,粗糙皱缩,有节和节间,靠芦茎处尤明显;三是质坚硬,横切面中心空洞,有的可见形成层次和髓,气特异、味微苦。

  至于几种主要类似品的特征是:锥叶柴胡根头膨大,分歧,形似红柴胡而短小;银州柴胡根头分歧,残留茎基带紫晕,根圆柱形,下端细长,外表浅黄色、平滑、略带白霜;柴首则根粗大、弯曲;小叶黑柴胡则根中部以下有多数分枝,外表黑色为异尔。

  名典鉴别

  ①《神农本草经》:“茈胡味苦平。主心腹,去脏腑中结气、饮食积聚、寒热邪气……一名地熏。”②梁《名医别录》:“茈胡叶名云蒿,辛香可食,生弘农川谷及冤句,二月、八月采根暴干。”③陶弘景曰:“今出近道,状如前胡而强。博物志云:芸蒿叶似邪蒿,春秋有白蒻(音弱,指嫩的香蒲),长四五寸,香美可食,长安及河内并有之。”④唐苏恭曰:“伤寒大小柴胡汤,为痰气之要。若以芸蒿为之,大谬矣。”⑤宋苏颂曰:“今关陕、江湖间皆有之,以银州者为胜。二月生苗甚香。茎青紫坚硬,微有细线,叶似竹叶而稍紧小,亦有似斜蒿者,亦有似麦门冬叶而短者。七月开黄花。根淡赤色,似前胡而强。生丹州者结青子,与他处者不类。其根似芦头,亦有毛为鼠尾,独窠长者好。”⑥陈承曰:“柴胡以银、夏者最良,根如鼠尾,长一二尺,香味甚佳。今图经所载,俗不识其真,市人以同、华者代之。然亦胜于他处者,盖银、夏地方多沙,同、华亦沙苑所出也。”⑦明汪机曰:“解散用北柴胡,虚热用海阳软柴胡为良。”⑧《本草蒙筌》:“柴胡,州土各处俱生,银夏出者独胜。根须长如鼠尾,一二尺余……八月收采,折净芦头。”⑨李时珍曰:“银州即今延安府神木县,五原城是其废迹。所产柴胡长尺余而微白且软,不易得也。北地所产者,亦如前胡而软,今人谓之北柴胡是也,人药亦良。南土所产者,不似前胡,正如蒿根,强硬不堪使用。其苗有如韭叶者,竹叶者,以竹叶者为胜。其为邪蒿者最下也。……近时有一种,根似桔梗、沙参,白色而大,市人以伪充银柴胡,殊无气味,不可不辨。”⑩清《本草从新》:“柴胡,产江南古城山,名齐接口者佳,定远县出者亦好。按柴胡所用甚多,今药客入山收买,将白头翁、丹参、小前胡、远志苗等俱杂在内,谓之统柴胡。药肆中俱切为饮片。其实真柴胡无几,须拣去别种,用净柴胡。”